Bom diaaaaaaaaaa!!!!!!

Como vocês estão, minhas flores?

Estou feliz, hoje é sexta-feira, Findi a vista!!!!!!!

Vou postar hoje para vocês duas receitas feitas com berinjela.

Eu amooooooooo berinjela, e ajuda baixar meu colesterol né?

Espero que gostem...

Ah: Adoro cozinhar, e sempre que puder vou postar receitinhas que testo aki em casa e dão certo, ok?

Eu sempre a faço da seguinte maneira:

Corto as berinjelas em rodelas, com casca e tudo, unto com azeite o fundo de uma forma, arrumo-as. Rego com vinagre e ponho no forno, em temperatura alta.Quando estiverem murchas, viro e deixo murchar do outro lado.Faço o mesmo com cebolas cortadas em rodelas e tomate.

Depois em uma vasilha com tampa, coloco as berinjelas, o tomate e a cebola, acrescento uva passa e cheiro verde e tempero a gosto - uma dica: quem gosta de coisas curtidas bem azedinhas, tempera com bastante limão, e quem gosta picante, coloca um dente de alho.

Fica uma delícia e a gente pode comê-la de várias maneiras, até com pão.

Gosto de fazer também lasanha de berinjela. Ao invés de usar macarrão, usa a berinjela e pode acrescentar uma camada de legumes, ao inves do queijo.

Fica uma delícia!

Dou os créditos dessas receitas para minha mamy.

Ela sempre nos incentivou a comer corretamente.

Tenho até que uma alimentação muito balanceada, o que atrapalha, arruina minha R.A sào as quantidades, e não conseguir parar de comer...

Bom, comentando a pesagem de ontem, to muito chateada...

Tudo bem, podem dizer (como li em algum lugar da net) que a culpa é toda minha e de mais ninguém...

Mas tenho comido menos, nos horários certinhos...

To pensando em cortar o arroz e o pão branco, comer só grãos e coisas integrais porque tá duro viu...

Hoje acordei cedo, tomei um copo de leite desnatado com achocolatado e 1 fatia de pão light de multigrãos, com 1 colher de sobremesa de requeijão light.

Vou comer agora meio mamão papaia e na hora do almoço vou comer purê de batata, abobrinha italiana em forma de salada, linguiça assada, e a berinjela da receita acima.

Amanhã vou compartilhar com vocês algumas dica que a minha mãe recebeu e me passou de um médico acupunturista, pois ela está procurando tratamentos alternativos para melhorar o nivel de glicemia e baixar a diabetes.

Bom, queria deixar um texto aki, mas eu o apaguei sem querer... e não sei onde foi parar... kkkkkkkkkkkk

beijos minhas guerreiras e que nosso findi seja realmente light!!!!!!!!!!!!!!!!!